اخبار برتر
همراه با اخبار برتر ایران و جهاناخبار برتر
همراه با اخبار برتر ایران و جهانچجوری زعفران توی خونه بکارم؟
کاشت زعفران در منزل شدنی هست؟ چجوری توی خونمون زعفران بکاریم؟ یا توی باغچه خونه میشه زعفران کاشت؟ یا پشت بام خونه من فضا زیاده امکان اش هست من توی سبد زعفران بکارم ؟
یک دوره آموزشی رایگان براتون در نظر گرفتیم، که صفر تا صد کاشت زعفران در خونه رو به صورت تجربی قراره بهتون آموزش بدیم. 3 ویدیو حدودا 5 دقیقه ای هست که در مجموع حدود 15 دقیقه ویدیو هست، که برای شما از صفر صفر همه رو توضیح دادیم.
در آخر بعد از دیدن 3 ویدیو نتیجه کار رو به شکل عکس نشون تون می دم که دقیقا با همین روش منجر به برداشت گل زعفران شده و شما هم اگه با همین روش جلو برید می تونید در آبان و آذر گل های بنفش زعفران رو بچینید و لذت اش رو ببرید. ( حتما بعد از دیدن ویدیو ها عکس ها رو هم ببینید که کمتوجه بشید چی به چی هست؟)
- تجهیزات لازم برای کاشت زعفران در منزل چیه؟
- شرایط کاشت زعفران در منزل چیه؟
- چجوری زعفران رو بکارم؟
- چه زمان هایی باید به زعفران آب بدم؟
- چه زمانی محلول پاشی کنم و چه کود هایی به گلدان یا باعچه ام بدم؟
مهندس مهاجر مهندس کشاورزی هستن که امسال یعنی آبان 99 شروع به کاشت زعفران در پشت بام خونه خودشون کردن و به پیشنهاد من برای زعفروش ویدیو کل فرآیند و مراحل رو ضبط کردن، بریم اول 3 ویدیو رو ببینیم.
هر سوالی براتون پیش اومد در بخش نظرات پایین همین مقاله بنویسید در کمتر از چند ساعت می یام و جواب تون رو می دم. یا اینکه بیاید اینستاگرام زعفروش و دایرکت بدید تا خیلی سریع جواب تون رو بدم.
آموزش ویدیویی کاشت زعفران در منزل
شرایط کاشت زعفران و خرید و فراهم سازی لوازم اولیه
ویدیو دوم؛ ضدعفونی کردن پیاز زعفران برای کاشت زعفران در منزل
ویدیو سوم، شرایط آبیاری و کوددهی کاشت زعفران در منزل
حالا پیاز زعفران رو از کجا میشه بخرم؟
اگر قصد خرید پیاز زعفران از زعفروش رو دارید روی عکس بالا بزنید.
مراحل کشت داخل سبد در پشت بام منزل
حالا بریم سراغ توضیحات متنی اقای مهاجر، ایشون عکس تمام مراحل و توضیخات لازم اش رو اینجا برامون گفتن.
سبد هایی مثل شکل زیر رو برداشتم، و روشون یک پلاستیک زباله کشیدم و ته پلاستیک رو چند تا سوراخ کرد.
آماده سازی سبد برای کاشت زعفران در پشت بام یا در منزل یا حیاط
بعدش کف سبدهارو مقداری سنگ یا بادومی یا پوکه ریختم تا هم زهکشی رو تنظیم کنم و هم خاک از کف سبد بیرون نریزه چون وقتی آب به سبد می دید و پایین پلاستیک زباله رو هم چند تا سوراخ ایجاد کردید ممکنه خاک زیادی ازش همراه آب خارج بشه برای همین اینکار رو کردم
گام سوم: آماده سازی خاک برای کاشت زعفران در خانه
۱- از خاک باغ استفاده کردم، (که مقدار زیادی
رسی بود) شما از هر خاکی که توی باغچه تون یا حتی زمین کشاورزی تون دارید می تونید
استفاده کنید.
۲- حدودا ۲۰% ماسه ای بود ( ببین این درصد ها همگی تقریبی هست من توصیه میکنم خیلی
درگیر این درصد و عدد ها نشید، شما خاک رو بردارید خیلی زیاد رسی بود مقداری ماسه
بهش بزنید همین اگرم نزدید مشکلی ایجاد نمی شه اصل کار یه جای دیگه است که بهتون
میگم )
۳- حدودا ۲۰ – ۲۵% هم کود گاوی پوسیده اضافه کردم بهش مهم ترین بخش همینه کود گاو برای
زعفران خیلی خوبه، اصلا هر چی خاک شما قوی تر باشه بازدهی تون هم بالاتر می ره
۴- بعد همه رو با هم درست و حسابی مخلوط کردم
.
و اینجوری خاک من برای کاشت زعفران آماده شد.
گام چهارم : کاشت پیاز های زعفران در جعبه یا همان سبد های پلاستیکی
خاک رو که آماده کردم دیگه نوبت می رسه به کاشت پیاز های زعفران در سبد
1- حدودا 10 سانت خاک رو توی سبد ها ریختم
2- بعد پیازهایی که با قارچ کش و کنه کش شستشو داده شده و خشک شده بودن رو بصورت
سربالا جاگذاری کردم صادقانه بخوام بهتون بگم ما که پیاز زعفران رو در زمین
کشاورزی می کاریم نه قارچ کش می زنیم و نه کنه کش، فقط پیاز رو نگاه می کنیم ببنیم
که سیاه و خراب نباشه ا.کیه و می کاریم اش پس اگه قارچ کش و کنه کش ندارید نگران
نباشید همین جوری بکارید خیلی به حاشیه ها نپردازید.
3- بعد یواش خاک ریختم ک پیاز ها جابجا نشن و حدود 15 سانت هم روش مخاک بریزید
ببیند من متر نداشتم که بگم دقیقا چند سانت بود من چشمی خاک ریختم ولی از دید من
حدودا 15 سانت حداقل خاک لازم داره که روش بزیرید.
4- و سر آخر هم بهش آب بدید. و دیگه تا اواخر مهر بهش اصلا اب ندید بزارید همون
جور بمونه
گام پنجم : برداشت گل زعفران و آب دهی برای کاشت زعفران در منزل
اواخر مهر به کل سبد های که پیاز های زعفران رو داخل اش کاشتید آب بدید، و هر وقت توی شهر شما هوا خیلی سرد شد که معمولا این اتفاق آبان ماه می یفته گل ها شروع می کنن به بیرون اومدن یا اینکه علف های سبز رنگ از توی سبد می یاد بیرون
ببینید شکل سبد های ما چه جوری شدن ؟؟؟
خوب اینم از کاشت زعفران در منزل، حالا بهم بگید قصد کاشت زعفران در منزل تون دارید ؟ اگه بله پش شما هم مثل من دست به کار بشید هر کمکی هم از من بر اومد جتما بهم بگید زعفروش و من هر چیزی که بدونیم رو در اختیار شما می زاریم.
فصل کاشت پیاز زعفران کی هست؟
فصل کاشت پیاز زعفران تابستان هست، یعنی تیر، مرداد و شهریوردقیقا همون زمانی که پیاز زعفران در خواب حقیقی و کامل خودش هست.
در برخی از مناطق هم میشه حتی مهرماه هم کاشت مخصوصا مناطق گرمسیرکه پیاز زعفران در اون مناطق در مهر ماه هنوز د رخواب هست.
کی پیاز زعفران ام بعد از کاشتن گل می ده؟
اگر منطقه تون سردسیر هست هفته آخر مهرماه و اوایل بان ماه موقع برداشت گل زعفران هست در مناطق گرمسیر اواخر آبان ماه و آذرماه فصل برداشت گل های زعفران است.
اقدامات و وسایل مورد نیاز برای کاشت زعفران در منزل چیست؟
گام اول برای کاشت زعفران در منزل
اولین اقدام برای کاشت زعفران خاک مناسب هست. خاک به طور علمی اش باید نه اسیدی باشه و نه بازی یعنی PH خاک بین 6-7 باشه خوبه.
ولی بخوام عامیانه تر حرف ام رو بزنم خاک نباید شور و نمکی باشه، و نباید خاک زیاد رسی باشه، خاک های لومی یا ماسه ای برای کاشت زعفران مناسب اند چرا؟ به دلیل پوک بودن و زهکشی مناسبی که دارند.
ولی شما می تونید از خاک باغچه، باغ ، و حتی زمین کشاورزی تون استفاده کنید. اگر زیاد خاک اش رسی هست یکم بهش پرلیت یا ماسه اضافه کنید فقط.
گام دوم برای کشت زعفران در منزل
تهیه کود پوسیده گاوی دومین اقدام است. ( اگر این کود رو نداشتید ایرادی نداره، بعدا می تونید با کود های مایع و سه بیست کمبودش رو جبران کنید)
گام سوم برای کاشت زعفران در خانه
پیدا کردن پیاز زعفران مناسب، پیاز زعفران بر خلاف بقیه بذر های گیاهان دیگه، به راحتی گیر نمی یاد اغلب در خراسان که مهد کاشت زعفران هست موجود هست و تازه فصل خاصی هم برای تهیه اش وجود داره برای همین نسبت به بقیه گیاه های دیگه زعفران رو نمیشه اگر می خواید سال اول جواب بگیرید پیاز های زعفرانی که می خواید بگیرید همگی رو بالای 10 گرم حتی 15 گرم بردارید، که مطمئن باشید که سال اول توان گلدهی بهتون رو داره.
گام چهارم کشت گیاه زعفران در خونه
گلدان مناسب، یعنی حداقل 20 سانت باید گلدانتون عمق داشته باشه،
یا حتی سبد میوه که استفاده نمیشه و فقط دور سید رو با پلاستیک زباله یا هر پلاستیک زخیم دیگه ای که در دسترس تون هست دور تا دورش رو بپوشونید.
اقدام پنجم کاشت زعفرون در منزل
قارچ کش و کنه کش ، که البته پیاز های زعفرانی که از زعفروش خریدید و برای شما ارسال شده، نیازی به قارچ کشی و کنه کشی نداره، همگی قبل از اینکه به دست شما برسه از این نظر سلامت شون تایید میشه و قبل از ارسال ضدعفونی شده ارسال می شند.
اما اگر پیاز زعفرانتون رو از جای دیگه ای خرید کردید، می تونید قارچ کش و کنه کش رو از گلخانه ها ی سراسر کشور که به وفور دارند تهیه کنید.
زعفران رو چجوری باید در گلدان یا سبد میوه یا باغچه بکارم؟
اگر پیاز های زعفرانی که بهتون داده شده تمیز نبود مثل شکل زیر اون ها رو باید تمیز کنید.
چجوری تمیز کنیم؟ کاقیه خاک ها و پوشال های دورش رو به ارامی بردارید. بهش میگیم نقره کردن پیاز زعفران و دقیقا میشه مثل شکل زیر پیاز ها تون
نکته: اگر پیاز زعفران رو از زعفروش بگیرید نیازی به اینکار ندارید چرا که زعفروش از قبل پیاز ها رو برای شما تمیز کرده و بعد برای شما ارسال می کنه.
باید پیاز ها رو به قارچ کش و کنه کش با همون استانداری که روی بسته بندی نوشته شده، آغشته کنید.
یعنی اول پیاز های زعفران رو داخل قارچ کش بزارید به مدت 15- 20 دقیقه بعد پیاز های زعفران رو می کشید بیرون و آبکش می کنید و دوباره می زارید توی کنه کش ها حدودا 10-15 دقیقه بزارید داخل کنه کش.
بعد دوباره آبکشی می کنید و می زارید 2 ساعت تا خشک بشه.
نکته: اگر پیاز زعفران رو از زعفروش تهیه کنید نیازی به این مرحله هم ندارید پیاز های زعفران رو زعفروش ضدعفونی کرده به دست شما می رسونه.
کف گلدان ها، و سبد های میوه رو سنگ یا ریگ به مقدار که 2 سانت بریزید این فقط به خاطر زهکشی هست که آب داخل سبد میوه یا گلدان تون موقع آبیاری نمونه و پیاز های زعفران نپوسه.
بعد حدودا 6-5سانت خاک بریزید و بعد پیاز های زعفران رو به شکل زیر بچینید.
برای سبد های میوه کافیه در دو ردیف که در هر ردیف 8 عدد پیاز زعفران رو بچینید. برای گلدان ها تون هم کافیه هر 4-3 سانت یک دونه از پیاز های زعفران رو دور تا دور گلدان بچینید و یک دونه پیاز زعفران هم وسط گلدان بزارید.
برای کاشت پیاز زعفران در حیاط و باغچه هم نیاز هست اونها رو به شکل دانه تسبیحی مثل شکل زیر یکارید و فاصله هر دو ردیف رو هم حداقل 15 سانت در نظر بگیرید.
نکته به شدت مهم: پیاز های زعفران هر سال تکثیر می شوند و باید فاصله و فضای مناسب برای رشد رو داشته باشند پس لطفا فاصله بزارید بین پیاز های زعفران چرا که اگر خیلی متراکم و پر پیاز های زعفران رو بکارید ناچار زودتر پیاز های زعفران رو از زمین بکنید و منتقل کنید به جای بزرگ تر ولی اگه فاصله رو درست رعایت کنید شما می تونید مدت بیشتری اون ها رو نگه دارید. در زمین های کشاورزی ما تا 7 سال- 8 سال دست به زمین زعفران نمی زنیم یک بار می کاریم و تا 8 سال دیگه به اون زمین دست نمی زنیم و هر سال فقط گل ها ی زعفران رو جمع می کنیم.
پس شما حواستون به فاصله کاشت باشه که فضا بدید برای تکثیر اون پیاز زعفران.
بعد روی پیاز های زعفران 15 سانت خاک بریزید، خاک ها رو که ریختید دیگه به گلدون دست نزنید تا زمان آبیاری اول برسه.
گلدان و سبد های میوه ها رو باید توی نور مستقیم قرار بدید یعنی اگر در آپارتمان زندگی می کنید باید گلدان و سبد ها رو روی تراس و یا کنار پنجره تون بزارید که نور بهش برسه. یا حتی اگر می تونید روی پشت بام منزل تون بزارید.
زمان آبیاری پیاز زعفران کی هست؟
هر وقت اختلاف دمای شب و روز در شهرتون به 13 درجه -15 درجه رسید موقع آبیاری اول پیاز زعفران هست.
زمان ابیاری اول بعد از کاشت پیاز های زعفران اگر منطقه تون سردسیر هست هفته چهارم شهریور ماه باید ابیاری بشه اگه منطقه شما گرم هست هفته سوم مهرماه ( ولی علمی و دقیق اش از طریق دو راه هست 1: اختلاف دمای شب و روز برسه به 13-15 درجه 2: یکی از پیاز ها رو بیرون بیاری اگر 3-5 سانت تیزغانه یا همون تیج کشیده بود زمان ابیاری زعفران در منطقه شما رسیده. )
و نکته مهم آبیاری زعفران این هست که اولین ابیاری رو عمق باید انجام بدید که به همه قسمت های گلدون و سبد آب برسه و بعد از 5-6 روز از آبیاری سله شکنی کنید.
سله شکنی پیاز زعفران چی هست؟ کی هست؟
بعد از اولین آبیاری، و گذشت 5-6 روز از آبیاری تون با یک چنگالک یا هر چیزی که شبیه چنگال عمل کنه، بردارید و سطح خاک رو خیلی کم شخم بزنید که خاک سست بشه و راحت تیج پیاز زعفران بیاد بیرون.
بعد دیگه هیچ کاری انجام نمی خواد بدید تا زمانی که گل زعفران تون بیاد بیورن.
آبیاری زعفران چه موقع باید انجام بشه؟
آبیاری اول که اواسط شهریور ( مناطق سردسیر) اواسط مهرماه( مناطق گرمسیر) هست انجام میشه فقط باید ابیاری عمق باشه و بعد از 5-6 روز سله شکنی سطحی انجام بشه.
آبیاری دوم زعفران که بهش زاچ آب گفته میشه بعد از فصل گلدهی زعفران هست که 20 روز بعد ازگلدهی زعفران اتفاق می یفته؛ اواخر آبان یا اواخر آذر اتفاق می یفته.
برای اینکه سال بعد پیاز های زعفران درشت تر بشند و گل های بیشتری رو به ما بدن، باید محلول پاشی کنید و مواد مغذی رو بهش بدید مثل چی ؟
مثل کود 3 بیست (20-20-20) ، ما این کود رو روی برگ ها محلول پاشی می کنیم چرا که پیاز زعفران از طریق برگ هاش هست که توی این مدت تعذیه می کنه و موارد معدنی رو جذب می کنه.
حواستون باشه دما بیشتر از 13 درجه و کمتر از 4 درجه نباشه که بعید می دونم این شرایط رو در اون فصل یعنی اواخر پاییز نقض کنه. صرفا جهت نکته گفتم.
سومین آبیاری که گیاه زعفران نیاز داره بهش کلش آب می گند و زمان اش اسفند ماه هست( اگر در شهری هستید که بارندگی اش خوب هست نیازی به این آب به اون صورت ندارید، ولی اگر بارندگی تون کم بوده و یا گلدون توی خونه بوده و بهش اب بارون نرسیده باید اب اسفند رو بهش بدید.
که باز هم بهش از همون کود 3 بسیت بهش بدید .
و چهارمین آبیاری که بهش زرد آب گفته میشه و اوایل اردیبهشت اواخر فروردین (منطقه گرمسیر ) اوایل خرداد اواخر اردیبهشت مناطق سردسیر هست
این آبیاری اخرین ابیاری زعفران هست و دیگه بعد از این اب پیاز زعفران به خواب می ره و دیگه نباید به هیچچ عنوان شما بهش اب بدید، چرا که باعث پوسیدگی و به هم ریختن خواب پیاز زعفران میشه.
اگه از این متن خوشت اومد اون رو شیر کن یا توی استوری یا توی توییتر یا فیسبوک ات باشه ؟
ازت ممنونم تا آخر این مقاله همراه من بودی
منبع:
